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美国兰斯顿大学专家来我院进行学术交流
文章来源: 发布时间:2010-11-16
  11月12日,应杨贞耐研究员邀请,美国兰斯顿大学山羊研究所所长Tilahun Sahlu、农业与自然资源系主任Steve Zeng(曾寿山)来我院加工中心进行学术交流。加工中心科技人员及研究生30余人参加了交流活动。   在座谈会上,Sahlu所长与杨贞耐主任签署了“合作协议备忘录”,双方将在中式风味干酪和益生菌干酪的研发领域开展合作研究。随后,曾寿山教授作了题为“干酪质量缺陷及等级评定”的报告,并现场演示了干酪感官评定方法。与会人员就科研工作中遇到的问题,与美国专家进行了深入交流。   学术活动在轻松愉快的气氛中圆满结束。                                  (张杰)
 
 
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