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康立宁所长一行参加第三届中国国际大豆食品产业发展大会暨大豆食品专用原料研讨会
文章来源: 发布时间:2014-04-24

  2014年4月17-18日,由中国食品协会豆制品专业委员会主办的“第三届中国国际大豆食品产业发展大会暨大豆食品专用原料研讨会”在上海光大会展中心举行。来自全国各地及海外同仁近160位代表参加了大会。我院农产品加工研究所康立宁所长、南喜平研究员、刘香英助理研究员一行3人参加了会议。
  来自国内外的12名业内专家和企业界知名人士围绕大豆食品产业提升与消费促进、大豆食品专用原料生产及贸易等专题进行了主旨演讲和专题报告。康立宁所长做了题为“东北地区大豆品种品质分析与加工适用性评价”的报告,对东北地区大豆品种籽粒品质进行了系统分析,对不同品种加工适用性进行了科学评价,引起参会者的广泛兴趣,并针对相关问题进行了现场答疑和讨论。会上,康所长被聘为“中国食品协会豆制品专业委员会专家库成员”。
  参会期间,康所长一行还参观了“(第五届)中国国际大豆食品加工技术及设备展览会”,详细了解参展的先进设备、先进技术及产品,并与相关单位进行了技术交流和洽谈,达成初步合作意向。

 (刘香英)

 
 
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